대한연합방송

[상주] 나도 상주 찹쌀로 한과 빚어

대한연합방송 입력 : 2019.10.10 13:21

- 상주시농업기술센터, 일자리창출 전문기능교육 추진 -

상주시농업기술센터(소장 손상돈)는 10일 농업기술센터 식문화실습실에서 일자리창출 전문기능교육(쌀활용디저트)을 실시했다.

이번 교육은 우리음식연구회 회원 25명을 대상으로 상주한과 대표 조상희씨가 강사로 나서, 쌀을 활용한 디저트 중 하나인 한과(찹쌀유과) 만드는 법을 이론수업에 이어 실습을 하는 순으로 진행됐으며, 교육생 들은 서로 만든 한과를 맛보고 평가하는 시간도 가졌다.

김규환 농촌지원과장은 “이번 전문 기능 교육을 통해 농촌여성들의 전문 능력이 향상되어 지역특화식품 개발이 활성화되기를 바란다.”고 말했다.

대한연합방송 hk9044@hanmail.net

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