상주시농업기술센터(소장 손상돈)는 17일 농업기술센터 식문화실습실에서 일자리 창출 전문기능교육(쌀 활용 디저트)을 실시했다.

 

이번 교육에는 우리음식연구회 조상희 회장이 강사로 나서, 관내 중년 남성 15명을 대상으로 쌀을 활용한 단호박 떡케이크 만드는 법을 지도했다.

 

떡 케이크는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 디저트로 꼽히고 있어 만드는 것 또한 쉽게 따라할 수 있도록 이론과 실습을 겸해 진행됐다.

 

이날 교육에 참여한 한 수강생은 “쉽게 배울 수 있어 좋았다. 집에서 가족들에게 만들어 주고 싶다”는 반응을 보였다.

 

김규환 농촌지원과장은“이번 떡케이크 만들기 교육을 통해 중년 남성들이 더 가정적인 가장이 되었으면 좋겠다.”고 말했다.

대한연합방송 hk9044@hanmail.net

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